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Stracke
Dicke Ahle (Stracke) 650g

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Starterkulturen, Buchenholzrauch. Wursthülle nicht essbar. Zur Herstellung von 100 g „Ahle Wurst – Stracke“ werden 161 g Fleisch verwendet.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1450 kJ

 350 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

   30 g

     14 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

     1 g

     1 g

Eiweiß

     19 g

Salz

   3,8 g

 

 

19,80€ 9,90€ In den Warenkorb
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Blutwurst
Hausmacher Blutwurst im Naturdarm 360g (MHD 20 Tage)

Zutaten:

Schweinefleisch(25%), Schweinespeck(15%), Schweinekopffleisch(20%), Innereien, Schweineleber, Blut, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Buchenholzrauch

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

  1155 kJ

278 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

     21,9 g

      10,0 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

      0 g

      0 g

Eiweiß

     20,3 g

Salz

    1,89 g

4,50€ 3,60€ In den Warenkorb
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Käsekrainer
Käsekrainer im Ring 170g (MHD: 15.08.2018)

Fleisch (77%): (Schweinefleisch, Rindfleisch), Trinkwasser, Käse (10%), jodiertes Nitritpökelsalz: (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Maismehl, Glucosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Säuerungsmittel Zitronensäure, Stabilisator (Natriumcetat, Natriumcitrat, Natriumdiphosphat) Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Kräuter, Aromen, Schweinedarm, Rauch.
Kann in Spuren enthalten: Ei, Sellerie, Senf, Pistazien.

2,50€ 2,00€ In den Warenkorb
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Krakauer im Ring 170g
Krakauer im Ring 170g (MHD: 15.08.2018)

Fleisch (85%): (Schweinefleisch, Rindfleisch), jodiertes Nitritpökelsalz: (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (enthalten Senf), Maismehl, Kümmel, Dextrose, Glucosesirup, Stabilisator (Natriumcitrat, Natriumdiphosphat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Schweinedarm, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Rauch.
Kann in Spuren enthalten: Ei, Milcherzeugnisse, Sellerie, Pistazien.

2,50€ 2,00€ In den Warenkorb
Wildschweinsalami
Wildschweinsalami „Hörnchen“ 300g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

65g Wildschweinfleisch, 60g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze mit Senf,  Traubenzucker, Glukosesirup, Zucker (Saccharose), Farbstoff (Echtes Karmin), Konservierungsstoff (Natriumnitrit, Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Reifekulturen, Rauch.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

4,90€ In den Warenkorb
rhoeni_wurst05_kopie
Salami „Cacciatore“ 200g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

149g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Antioxidantien: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Essbare Hülle.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1302 kJ

 313 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

     22,9 g

     8,5 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

      0,7 g

      0,7 g

Eiweiß

     26,0 g

Salz

   2,8 g

2,90€ In den Warenkorb
Rhöni_Wurst_P_1024
Taler „Chili“ 200g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

73% Schweinefleisch, 24% Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kochsalz, Chilies. Gewürze (Senf und Sellerie), Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1475 kJ

  352 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

     26,9 g

     10,7 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

      2,5 g

      1,2 g

Eiweiß

     22,9 g

Salz

   2,8 g

 

3,20€ In den Warenkorb
Rhöni_Wurst_P_1023_b
Taler „Walnuss“ 200g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

Schweinefleisch (89%), Walnüsse (8%), Nitritpökelsalz (Speisesalz) Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kochsalz, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Ascorbinsäure.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1433 kJ

  352 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

     29,9 g

     12,0 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

      0,9 g

      0,7 g

Eiweiß

     21,8 g

Salz

   2,8 g

3,20€ In den Warenkorb
Rhöni_Wurst_P_1022
Taler „Camenbert“ 200g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

73% Schweinefleisch, 24% Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kochsalz, Gewürze (Senf), Dextrose, Laktose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenholzrauch.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1480 kJ

  353 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

     27,4 g

     10,8 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

      0,8 g

      0,6 g

Eiweiß

     23,3 g

Salz

   2,8 g

3,20€ In den Warenkorb
Rhöni_Wurst_P_1020
Salami Salametti 170g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

151g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1259 kJ

  341 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

     29,2 g

     8,5 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

      0,7 g

      0,7 g

Eiweiß

     22,1 g

Salz

   2,9 g

2,50€ In den Warenkorb
Aktion!
Ahle Rotwurst im Ring 170g
Ahle Rotwurst im Ring 170g (MHD: 15.08.2018)

Schweinespeck, Schweinekopffleisch (30%), Zwiebeln, Schweineleber, Schweineblut, Schweineschwarten, jodiertes Nitritpökelsalz: (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Schweinedarm, Rauch.
Kann in Spuren enthalten: Gluten, Milcherzeugnisse, Lactose, Sellerie, Senf.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

2,50€ 2,00€ In den Warenkorb
Aktion!
Ahle Leberwurst im Ring 170g
Ahle Leberwurst im Ring 170g (MHD: 15.08.2018)

Schweinespeck, Schweineleber (20%), Schweinekopffleisch (20%), Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz: (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Schweinedarm, Rauch.
Kann in Spuren enthalten: Gluten, Milcherzeugnisse, Lactose, Sellerie, Senf.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

2,50€ 2,00€ In den Warenkorb
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Ahle Bauernwurst im Ring 170g
Ahle Bauernwurst im Ring 170g (MHD: 15.08.2018)

Schweinefleisch (70%), Schweinekopffleisch, Rindfleisch (10%), jodiertes Nitritpökelsalz: (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Maismehl, Dextrose, Glucosesirup, Stabilisator (Natriumcitrat, Natriumdiphosphat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Säuerungsmittel Zitronensäure, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Gewürzaroma, Rauch.
Kann in Spuren enthalten: Gluten, Milcherzeugnisse, Lactose, Sellerie, Senf.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

2,50€ 2,00€ In den Warenkorb
Schinkenteewurst
Schinkenteewurst 350g

Zutaten:

100g Teewurst halbfein enthalten: 122g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

3,90€ In den Warenkorb
Rhöni_Wurst_P_1019_a
Grobe Mettwurst 200g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

122g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze mit Senfsaat, Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1113 kJ

 269 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

   22,5 g

     8,8 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

     0,5 g

     0,4 g

Eiweiß

     15,9 g

Salz

   2,5 g

2,40€ In den Warenkorb
rhoeni_wurst11_kopie
Steinpilzsalami 200g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

122g Schweine- und Rindfleisch, Steinpilze getrocknet, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1862 kJ

 449 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

   33,3 g

     15,0 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

     1,0 g

     0,8 g

Eiweiß

     18,9 g

Salz

   3,2 g

2,90€ In den Warenkorb
rhoeni_wurst08_kopie
Walnuss-Salami 200g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:
52g Rindfleisch, 47g Schweinefleisch, 18g Geflügelfleisch,  Walnüsse (7%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Laktose), Dextrose,
Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenholzrauch.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1568 kJ

 378 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

   33,3 g

     15 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

     1,1 g

     0,9 g

Eiweiß

     18,8 g

Salz

   3,6 g

2,90€ In den Warenkorb
rhoeni_wurst04_kopie
Trüffelsalami 150g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

52g Rindfleisch, 47g Schweinefleisch, 18g Geflügelfleisch, Trüffel (2%), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit), Trüffel, Gewürze (Senf), Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Buchenholzrauch.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1862 kJ

 449 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

   33,3 g

     15,0 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

     1,0 g

     0,8 g

Eiweiß

     18,9 g

Salz

   3,2 g

2,25€ In den Warenkorb
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Rauchsalami 200g

Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte
 

pro 100 g

Brennwert

    900 kJ

  216 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

     13,6 g

     6,2 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

      0,5 g

      0,5 g

Eiweiß

     16,9 g

Salz

   2,5 g

2,40€ In den Warenkorb
rhoeni_wurst09_kopie
Pfeffersalami 300g

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:

128g Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Gewürze, Rote Beete, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Gelatine, Aussenwürzung, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Buchenholzrauch

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

 1707 kJ

412 kcal

Fett

davon

gesättigte Fettsäuren

   36,4 g

13,9 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

 0,5 g

   0,5 g

Eiweiß

   20,7 g

Salz

 1,37 g

4,40€ In den Warenkorb