Ganz ohne Haut und Rand. Luftgetrocknet, mit der milden Schärfe edler Chilischoten. Das gewisse Etwas.
Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:
73% Schweinefleisch, 24% Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kochsalz, Chilies. Gewürze (Senf und Sellerie), Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch.
| Durchschnittliche Nährwerte | |
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pro 100 g |
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| Brennwert |
1475 kJ 352 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
26,9 g 10,7 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
2,5 g 1,2 g |
| Eiweiß |
22,9 g |
| Salz |
2,8 g |