
Dieser besondere Edelschinken ist handgesalzen und garantiert mindestens 6 Monate gereift.
Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:
135g Schweinefleisch, Meersalz, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Knoblauch, Saccharose, Dextrose, Gewürze (enthält Sellerie, Senfsaat), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenholzrauch.
Durchschnittliche Nährwerte | |
pro 100 g |
|
Brennwert |
929 kJ / 222 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
11,9 g 4,7 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,4 g 0,3 g |
Eiweiß |
28,2 g |
Salz |
4,3 g |