Mit grünem gemahlenem Madagaskarpfeffer ummantelt, daher im Genuss etwas schärfer.
Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Pfeffer (8%), Schweine-Gelatine, Gewürze, Dextrose, Rote Beete Pulver, Farbstoff: echtes Karmin; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumsorbat; Rauch
100g Salami werden aus 128g Fleisch hergestellt.
Herkunftsland: Deutschland - DE-EV 1536
| Durchschnittliche Nährwerte | |
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pro 100 g |
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| Brennwert |
1997 kJ 477 kcal |
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Fett davon gesättigte Fettsäuren |
43,0 g 17,5 g |
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Kohlenhydrate davon Zucker |
0,2g 0,2g |
| Eiweiß |
19,5 g |
| Salz |
4,0 g |