Salametti ist eine luftgetrocknete Delikatesse (ohne Rauch) im Naturschimmel.
Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:
151g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.
| Durchschnittliche Nährwerte | |
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pro 100 g |
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| Brennwert |
1259 kJ 341 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
29,2 g 8,5 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
0,7 g 0,7 g |
| Eiweiß |
22,1 g |
| Salz |
2,9 g |