Salami mit Schweinefleisch, Wildschweinfleisch und Hirschfleisch, geräuchert.
Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:
Schweinefleisch 60g, Wildschweinfleisch 28g, Hirschfleisch 32g, Speisesalz, Gewürze (enthalten Senf), Gewürzextrakte, Traubenzucker, Glukosesirup, Zucker, Maltodextrin, Farbstoff (echtes Karmin), Konservierungsstoffe Natriumnitrit, Kaliumsorbat. Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat. Reifekulturen, Buchenholzrauch.
Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.
Herkunftsland: Deutschland - DE EV 270 EG
| Durchschnittliche Nährwerte | |
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pro 100 g |
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| Brennwert |
1484 kJ 358 kcal |
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Fett davon gesättigte Fettsäuren |
30 g 13 g |
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Kohlenhydrate davon Zucker |
1 g 1 g |
| Eiweiß |
21 g |
| Salz |
3,80 g |