Hirschsalami 300g

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Für Wildliebhaber. Im Schmuckdarm, sehr kräftiger Wildgeschmack, mit Rum verfeinert.

Zutaten für 100g Fertigerzeugnis:
72g Hirschfleisch, 58g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze mit Senf, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Dextrose, Zucker (Saccharose), Farbstoff (Karmin), Konservierungsstoff (Natriumnitrit, Kaliumsorbat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Kaliumsorbat), Reifekulturen, Rauch. Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

 

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

Brennwert

    1586 kJ

 382 kcal

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

   30 g

     12 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

     1 g

     1 g

Eiweiß

     27 g

Salz

   3,80 g