Zutaten für 100g Fertigerzeugnis: Schweinefleisch (75%), Wasser, Speisegelatine, Weißwein, Weinbrandessig, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (Sellerie, Senf), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Durschschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 117kal / 492kg
Fett: 6,6g
gesättigte Fettsäuren: 2,3g
Kohlenhydrate: 0,6g
davon Zucker: 0,7g
Eiweiß: 13,1g
Salz: 4,1g