| Produktname | Art.Nr. | Zutaten | | Salami Wurstkorb | Art.Nr. 1000 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Farbstoff E 120, Antioxidationsmittel E 300, 301, Konservierungsstoff E 250, 202, Rotwein, Schwarzbier, Speisegelantine, Buchenholzrauch | | Edelsalami | Art.Nr. 1001 | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürzmischung, Konservierungsstoff E 250, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff: Rote Beete, Geschmacksverstärker E 621, Buchenholzrauch | | Salami 'Ungarische Art' | Art.Nr. 1002 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Konservierungsstoff E 250, 202, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Rotweinsalami | Art.Nr. 1003 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Konservierungsstoff E 250, 202, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Schwarzbiersalami | Art.Nr. 1004 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Schwarzbier, Konservierungsstoff E 250, 202, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Wacholdersalami | Art.Nr. 1005 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Konservierungsstoff E 250, 202, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Bauernsalami im Ring | Art.Nr. 1006 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Konservierungsstoff E 250, 202, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Chilisalami | Art.Nr. 1007 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Konservierungsstoff E 250, 202, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff E 120, Paprikaextrat, Buchenholzrauch | | Peperonisalami | Art.Nr. 1008 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Konservierungsstoff E 250, 202, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff E 120, Paprikaextrat, Buchenholzrauch | | Los Salamos | Art.Nr. 1009 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Konservierungsstoff E 250, 202, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff E 120, Paprikaextrat, Buchenholzrauch | | Knoblauchsalami | Art.Nr. 1010 | Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Konservierungsstoff E 250, 202, Antioxidationsmittel E 300, 301, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Salami Partyring | Art.Nr. 1011 | Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel E 300, 301, Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff E 120, Kirschwasser, Buchenholzrauch | | Hirschsalami | Art.Nr. 1012 | Hirschfleisch, Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Kochsalz, Gewürze, mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose | | Rindersalami | Art.Nr. 1013 | Rindfleisch, Rinderfett, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Milchzucker, Zucker, Ascorbinsäure, Natriumnitrit, Rauch, Kaliumsorbat | | Truthahnsalami | Art.Nr. 1014 | Truthahnfleisch, Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Antioxidationsmittel E 300, 301, Konservierungsstoff E 250, 202, Buchenholzrauch | | Kirschwassersalami | Art.Nr. 1015 | Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel E 300, 301, Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff E 120, Kirschwasser, Buchenholzrauch | | Siziliana | Art.Nr. 1016 | Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel E 300, 301, Rum, Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Bärlauchsalami | Art.Nr. 1017 | Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinebauch, Nitritpökelsalz, Zuckerstoffe, Gewürze mit Senfsaat, Bärlauch, Ascorbat, Buchenholzrauch | | Grobe Mettwurst | Art.Nr. 1018 | Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe | | Rhöner Wildkräutersalami | Art.Nr. 1019 | Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker E 621, Gewürze, Rote Beete, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Gelatine, Aussenwürzung, Konservierungsstoff E 250, Buchenholzrauch | | Edelgewürzsalami | Art.Nr. 1020 | Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker E 621, Gewürze, Rote Beete, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Gelatine, E 250, Buchenholzrauch | | Pfeffersalami | Art.Nr. 1021 | Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker E 621, Gewürze, Rote Beete, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure. Gelatine, Aussenwürzung, Konservierungsstoff E 250, Buchenholzrauch | | Salami, weiß, Rhöner Art | Art.Nr. 1022 | Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel E 300, 301, Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Bauernsalami | Art.Nr. 1023 | Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel E 300, 301, Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Rauchsalami (Bauernsalami) | Art.Nr. 1024 | Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch | | Wildschweinsalami | Art.Nr. 1025 | 80% Wildschweinfleisch, 20% Schweinefleisch, Pökelsalz, Pfeffer, Muskat, Rosmarin, Knoblauch, Zuckerstoffe, Ascorbinsäure | | Salametti | Art.Nr. 2000 | Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel E 300, 301, Rum, Salpeter, Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Salami Taler 'Classic' | Art.Nr. 2001 | Schweinefleisch, Speisesalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Rum, Kaliumnitrat | | Salami Taler 'Camenbert' | Art.Nr. 2002 | Schweinefleisch, Camenbert, Speisesalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Rum, Kaliumnitrat | | Salami Taler 'Walnuss' | Art.Nr. 2003 | Schweinefleisch, Walnuss, Speisesalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Rum, Kaliumnitrat | | Salami Taler 'Chili' | Art.Nr. 2004 | Schweinefleisch, Speisesalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Rum, Kaliumnitrat | | Luftgetrocknete Mettwurst | Art.Nr. 2005 | Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe, Antioxidationsmittel E 300, 301, Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff E 120, Buchenholzrauch | | Pfefferbeißer | Art.Nr. 3000 | Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat / Sellerie, Gewürzaroma, Konservierungsstoff E 250, Antioxidationsmittel E 300, Dextrose, Geschmacksverstärker E 621, Kollaganes Eiweiß (Speisegelantine), Buchenholzrauch | | Chilibeißer | Art.Nr. 3001 | Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat / Sellerie, Gewürzaroma, Konservierungsstoff E 250, Antioxidationsmittel E 300, Dextrose, Geschmacksverstärker E 621, Kollaganes Eiweiß (Speisegelantine), Buchenholzrauch | | Käsestangerl | Art.Nr. 3002 | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Käse, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe, Buchenholzrauch | | Weinstangerl | Art.Nr. 3003 | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze mit Senfsaat, Zuckerstoffe, Buchenholzrauch | | Kaminwurzen | Art.Nr. 3004 | Rind- und Schweinefleisch, Nitirtpökelsalz, Kaliumnitrat, Gewürze, Antioxidationsmittel, Mononatriumolutamat, Rauch | | Edelrohschinken „Royal“ | Art.Nr. 4000 | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Zuckerstoffe, Gewürze | | Edelrohschinken „Royal Malaba' | Art.Nr. 4001 | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Zuckerstoffe, Gewürze | | Edelrohschinken „Royal Italia' | Art.Nr. 4002 | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Zuckerstoffe, Gewürze | | Edelrohschinken „Royal Provence' | Art.Nr. 4003 | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Zuckerstoffe, Gewürze | | Premium Bauernschinken | Art.Nr. 4004 | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Zuckerstoffe, Gewürze, Buchenholzrauch | | Kaiserspeck (Rauchkasseler) | Art.Nr. 4005 | Schweinefleisch, Meersalz, Salpeter, Zuckerstoffe, Gewürze, Buchenholzrauch | | Lachsschinken | Art.Nr. 4006 | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Konservierungsstoff Natrimnitrit, Gewürze, Zucker, Buchenholzrauch | | Hausmacher Leberwurst | Art.Nr. 5000 | Schweinefleisch, Schweineleber, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze, Majoran, Dextrose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure | | Hausmacher Delikatessleberwurst | Art.Nr. 5001 | Schweinefleisch, Schweineleber, Schweinekopfleisch, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze | | Hausmacher Rotwurst | Art.Nr. 5002 | Schweinefleisch, Schweineleber, Schwarten, Blut, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze, Majoran, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure | | Hausmacher Zwiebelmettwurst | Art.Nr. 5003 | Schweinefleisch, Wasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze | | Hausmacher Schwartemagen | Art.Nr. 5004 | Schweinefleisch, Schwarten, Wasser, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze, Stabilisator Diphosphat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure | | Hausmacher Bierschinken | Art.Nr. 5005 | Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz, Natriumnitrit, Gewürze, Diphosphat, Ascorbinsäure | | Hausmacher Jagdwurst | Art.Nr. 5006 | Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze, Stabilisator Diphosphat, Ascorbinsäure | | Hausmacher Bratwurstgehäck | Art.Nr. 5007 | Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Majoran | | Hausmacher Stadtwurst | Art.Nr. 5008 | Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze, Kräuter, Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure | | Hausmacher Rhöni Bratwürste | Art.Nr. 5009 | Rostbratwurst gebrüht, Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Saitling | | Hausmacher Rhöni Blaue Zipfel | Art.Nr. 5010 | Rostbratwurst gebrüht, Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Saitling, Sud: Wasser, Frankenwein weiß, Weinessig, Zucker, Salz, Zwiebel, Lorbeer, Nelken, Pfeffer | | Hausmacher Schmalzfleisch | Art.Nr. 5011 | Schweinefleisch, Brühe, Bratzwiebel, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure | | Hausmacher Eisbein in Gelee | Art.Nr. 5012 | Eisbein, Aspik, Weißwein, Weinessig, Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Gewürze | | Meerrettichsenf | Art.Nr. 5013 | Senf, Meerrettich, Wasser, Branntweinessig, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Natriumbisulfit, Süßstoff Saccharin-Natrium | | Meerrettich | Art.Nr. 5014 | Meerrettich, Wasser, Pflanzenöl, Branntweinessig, Salz, Eigelb, Senf, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel: Guar, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Gelantine, Süßstoff Saccharin, Antioxidationsmittel Natrimbisulfit | | Hausmacher Gulaschsuppe | Art.Nr. 6000 | Kraftbrühe, Rindfleisch, Weizenmehl, Tomatenmark, Paprika, Weinbrand, Gewürze, Speisesalz, Mononatriumglutamat | | Hausmacher Kalbsklößchen in der Rinderkraftbrühe | Art.Nr. 6001 | Kalbfleisch, Schweinefleisch, Semmelbrösel, Vollei, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Mononatriumglutamat, Rinderkraftbrühe, Kochsalz | | Hausmacher Leberknödelsuppe | Art.Nr. 6002 | Weißbrot, Rinderleber, Vollei, Vollmilch, Zwiebel, Butter, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Mononatriumglutamat, Rinderkraftbrühe, Kochsalz | | Hausmacher Kartoffelsuppe | Art.Nr. 6003 | Rinderkraftbrühe, Kartoffel, Karotten, Sellerie, Lauch, Räucherspeck, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Mehl, Pflanzenfett, Mononatriumglutamat |
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